満漢大餐（マンハンダーツァン）を実食レビュー！台湾の牛肉カップ麺2種類の味・辛さ・作り方

台湾のカップ麺「満漢大餐（マンハンダーツァン）」をご存じですか？
大きな牛肉が入っていることで知られている台湾のインスタントラーメンです。
我が家では、お父さんが大学生のころに台湾からの留学生にもらって食べた思い出のカップ麺。

ということで、台湾の友人「リンさん」に聞いてみることにしました。
すると、

とのこと。
そこで実際に購入して、紅焼牛肉麺と珍味牛肉麺の2種類を食べてみました。
この記事では、

• 満漢大餐ってどんなカップ麺？
• 紅焼牛肉麺の味や辛さ
• 珍味牛肉麺の味や辛さ
• 大きな牛肉は本当においしい？
• 満漢大餐の作り方
• 満漢大餐はどこで買える？

を、実際に食べた感想と一緒に紹介します。
台湾のカップ麺を探している方や、満漢大餐を買おうか迷っている方の参考になればうれしいです。

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満漢大餐（マンハンダーツァン）ってどんなカップ麺？

満漢大餐（マンハンダーツァン）は、台湾で親しまれているインスタントラーメンです。
特徴は、なんといってもカップ麺とは思えない大きな牛肉。
日本のカップ麺ではあまり見ないくらい、しっかりした牛肉が入っています。
今回購入したのは、

• 紅焼牛肉麺
• 珍味牛肉麺

の2種類。
どちらも牛肉入りですが、スープの味や辛さが違います。

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満漢大餐を買ってみたきっかけは「台湾の友人リンさん」

ここは我が家の思い出話から。
ある日、お父さんが突然、

と言い出しました。
でも、肝心の商品名を覚えていません。
そこで、台湾の友人「リンさん」に聞いてみることに。
すると、
「満漢大餐ってカップ麺ですよ。私は珍味牛肉麺が好きですね」
と教えてくれました。
「満漢大餐（マンハンダーツァン）」という名前だと分かったので、さっそく探してみることに。
楽天市場で見つけたので、我が家でも購入してみました。

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満漢大餐「紅焼牛肉麺」を実食！

まず食べてみたのは、紅焼牛肉麺。
辛いものが苦手な方なら、こちらのほうが食べやすいと思います。

紅焼牛肉麺の味は？

スープは日本の醤油ラーメンに少し近い感じ。
ただ、日本の醤油ラーメンとは違って、調味油からほんのり香辛料の香りがします。
一口食べると、
「台湾のカップ麺ってこんな味なんだ！」
という感じ。
麺は平たいタイプで、スープがよく絡みます。
そして何より驚いたのが牛肉！

家族にも好評でした。

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満漢大餐「紅焼牛肉麺」の作り方

作り方は日本のカップ麺とほとんど同じです。

①調味油と粉末スープを入れる

カップの中に調味油と粉末スープを入れます。

②お湯を入れる

カップの内側にある線までお湯を入れます。
ただし、ここは我が家で食べてみて少し気になったポイント。
牛肉の袋の中にもスープが入っているため、線いっぱいまでお湯を入れると、少しスープが薄く感じました。
我が家では、線より少し下くらいまでお湯を入れたほうが好みでした。

③牛肉をフタの上で温める

牛肉の袋をフタの上に置いて、一緒に温めます。

④3分待つ

3分待ったら、牛肉をカップに入れて完成！

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満漢大餐「珍味牛肉麺」は辛い？

続いて、台湾の友人「リンさん」おすすめの珍味牛肉麺。
こちらは紅焼牛肉麺より辛いタイプです。

珍味牛肉麺の味は？

調味油の色からして、紅焼牛肉麺より辛そう！

実際に食べてみると、一口目から激辛！という感じではありません。
食べているうちに、じわじわ辛さがやってきます。
台湾の麻辣火鍋のような、ピリッとした辛さ。

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満漢大餐「珍味牛肉麺」の作り方

珍味牛肉麺も基本的な作り方は紅焼牛肉麺と同じです。

①調味油と粉末スープを入れる

カップに調味油と粉末スープを入れます。

②お湯を入れる

我が家では、カップの線より少し下までお湯を入れました。

③牛肉を温める

牛肉の袋をフタの上に置きます。

④3分待つ

3分待ったら、牛肉を入れて完成です。

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辛いものが好きな我が家には、ちょうどいい辛さでした。
ただ、辛いものが苦手な方は紅焼牛肉麺から試すほうがよさそうです。

満漢大餐は牛肉がすごい！実際に食べてみた感想

満漢大餐を食べて一番驚いたのは、やっぱり牛肉の大きさです。
カップ麺なのに、
「牛肉、大きい！」
と思わず言ってしまうくらい。
しかも、じっくり煮込んだような柔らかさで、麺やスープと一緒に食べるとかなり満足感があります。
日本のカップ麺とはまた違った、台湾ならではのインスタントラーメンという感じ。
「普通のカップ麺とはちょっと違うものを食べてみたい」
という方には面白い商品だと思います。

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紅焼牛肉麺と珍味牛肉麺、どっちがおすすめ？

2種類を実際に食べてみた感想をまとめると、

	紅焼牛肉麺	珍味牛肉麺
辛さ	★★☆☆☆	★★★★☆
味	醤油＋香辛料系	ピリ辛・旨み
牛肉	大きくて柔らかい	大きくて柔らかい
おすすめ	辛いものが苦手な人	辛いものが好きな人

我が家は辛いものが好きなので、珍味牛肉麺もおいしく食べられました。
ただ、初めて満漢大餐を食べるなら、まずは紅焼牛肉麺から試してみるのもよさそう。
そして辛いものが好きなら、珍味牛肉麺にも挑戦してみてください。

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満漢大餐の栄養成分表示

今回食べた商品の栄養成分表示はこちら。

紅焼牛肉麺

1食187g当たり

• エネルギー：550kcal
• たんぱく質：15.9g
• 脂質：28.1g
• 炭水化物：58.3g
• 食塩相当量：5.7g

珍味牛肉麺

1食192g当たり

• エネルギー：578kcal
• たんぱく質：17.3g
• 脂質：26.5g
• 炭水化物：67.6g
• 食塩相当量：5.6g

※栄養成分表示は購入した商品の表示をもとにしています。商品によって変更される場合があるため、購入時の商品表示も確認してください。

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満漢大餐はどこで買える？

我が家はYahoo!ショッピングで購入しました。

Amazonでも取り扱いがあります。

また、以前調べたときにはKALDI（カルディ）でも取り扱いがあることが分かりました。
ただし、店舗によって取り扱い状況が違う可能性があるので、実店舗で探す場合は事前に確認するのがおすすめです。
ネットショップなら自宅から購入できるので、台湾旅行に行かなくても気軽に試せます。

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満漢大餐を実際に食べてみた感想

今回、紅焼牛肉麺と珍味牛肉麺の2種類を食べてみました。
一番印象に残ったのは、やっぱり大きくて柔らかい牛肉。
そして、日本のカップ麺とは少し違う香辛料の香りも台湾らしくておいしかったです。
紅焼牛肉麺は比較的食べやすく、珍味牛肉麺はピリ辛。
辛いものが好きな我が家では、どちらも好評でした。
何より、お父さんが大学生の頃に食べた「思い出の味」をもう一度食べられたのがよかった！
台湾の友人「リンさん」に教えてもらわなかったら、商品名すら分からないままだったかもしれません。
台湾のカップ麺が気になっている方は、ぜひ一度試してみてくださいね。

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台湾の友人「リンさん」に教えてもらった台湾グルメはこちら

リンさんには、満漢大餐だけでなく、台湾で人気のミルクティー「三點一刻」も教えてもらいました。
三點一刻も実際に5種類を飲み比べています。
「どの味がおいしい？」
「どこで買える？」
「作り方は？」
などをまとめているので、こちらもぜひ読んでみてください。

👉【三點一刻（3:15PM）ミルクティー5種類を飲み比べ！おすすめの味・作り方・どこで買える？】

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まとめ｜満漢大餐は大きな牛肉が入った台湾のカップ麺！

台湾の友人「リンさん」に教えてもらった「満漢大餐」。
実際に食べてみると、大きな牛肉と台湾らしい香辛料の風味が楽しめる、ちょっと特別なカップ麺でした。
今回食べたのは、

• 紅焼牛肉麺
• 珍味牛肉麺

の2種類。
紅焼牛肉麺は比較的食べやすく、珍味牛肉麺はピリ辛。
辛いものが好きな方には珍味牛肉麺もおすすめです。
そして、何より我が家では「大学生の頃に食べた思い出の味」をもう一度楽しめたことがよかったです。
台湾のカップ麺が気になっている方は、ぜひ食べてみてくださいね。